Variedades

Atualmente comercializam-se basicamente três variedades de caracol, por serem das de maior aceitação e melhor comercialização, devido às características de sabor e textura da sua carne. A Helifrusa comercializa as três:

RISCADO

MEDITERRÂNEO

CARACOLETA

PORQUE ESCOLHER-NOS

PRODUTOS ELABORADOS
ARTESANALMENTE

Garantimos sempre o fornecimento de produtos de alta qualidade, exigindo a máxima qualidade da nossa matéria-prima aos nossos fornecedores, para podermos oferecer um produto que satisfaça os clientes mais exigentes. Contamos com um processo de produção único, elaborado especificamente para o nosso produto.

Os nossos produtos refrigerados são elaborados de forma artesanal e estão prontos para aquecer e servir ou para serem preparados para adicionar ao guisado ou molho que desejar. Os caracóis congelados são pré-cozidos e congelados IQF mediante um sistema exclusivo. Depois de descongelados, estão prontos para serem cozinhados como se desejar.

SEM

ÓLEOS DE PALMA
NEM DERIVADOS
CONSERVANTES
CORANTES
ANTIOXIDANTES
GORDURAS
TRANS

100%
AZEITE
VIRGEM EXTRA

PRONTOS
PARA
CONSUMO

CARACÓIS FRESCOS
NÃO
CONGELADOS

ELABORADOS COM
VERDURAS FRESCAS DA
HORTA MURCIANA

Desde a sua fundação até hoje, dirigida pela sua segunda geração, apostou sempre no seguinte: Na qualidade nos nossos produtos e em todos os seus processos de elaboração. Na segurança alimentar. Através dela conseguimos integrar o nosso sistema de gestão da qualidade nos novos padrões. Política de melhoramento continuo.

1990

MELHORAMENTO
CONTÍNUO

Implantação dos controlos de qualidade mais exaustivos e exigentes do mercado.

LÍDER NO
MERCADO

Contamos com a confiança dos consumidores, sendo líderes do setor da elaboração e comercialização de caracóis.

SABORES
SURPREENDENTES

Estamos a desenvolver atualmente uma nova gama de produtos para ampliarmos o
nosso catálogo.

MARCAMOS A DIFERENÇA

Os produtos da Helifrusa seguem um processo de produção único, definido pela qualidade e pelo controlo de cada operação unitária.Contando a empresa com pessoal com uma vasta experiência no setor dos caracóis.
Garantimos sempre o fornecimento de produtos de alta qualidade, exigindo a máxima qualidade da nossa matéria-prima aos nossos fornecedores, para podermos oferecer um produto que satisfaça os clientes mais exigentes. Contamos com um processo de produção único, elaborado especificamente para o nosso produto.

GARANTIA DE CONTROLO E SALUBRIDADE

Os nossos sistemas produtivos garantem a salubridade do produto.
Processo térmico, dado que o caracol é submetido a cozedura.
Higienização: todos os caracóis são higienizados para evitarmos eventuais impurezas do processo térmico.
Ultracongelação.

AUTOMATIZAÇÃO DE PONTOS CRÍTICOS

Todos os nossos sistemas de congelação e cozedura estão automatizados e com temperaturas constantes.